Parce que le goût peut raviver un souvenir

Milala est né d’un geste simple : celui de tendre une glace, un fruit, un cupcake, et de voir les yeux s’illuminer. Nous créons des ateliers sensoriels pour que les personnes atteintes d’Alzheimer retrouvent, l’espace d’un instant, une émotion, un souvenir, une présence. Ici, il n’y a ni injonction, ni performance : seulement la douceur de faire ensemble, et l’envie de redonner du goût à la vie.

Découvrir nos ateliers
Une femme souriante dégustant une glace

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Nos ateliers thérapeutiques

Des expériences sensorielles douces et encadrées, fondées sur les sciences cognitives

Milala développe et anime des ateliers alimentaires à visée thérapeutique, spécifiquement conçus pour les personnes présentant des troubles neurocognitifs, en particulier la maladie d’Alzheimer. Notre démarche s’appuie sur les apports croisés de la neuropsychologie, de l’ergothérapie et de la stimulation sensorielle, afin de favoriser l’éveil des capacités préservées, la mobilisation de la mémoire implicite et le maintien du lien social.

Les activités proposées sont centrées sur l’expérience sensorielle (goût, toucher, odorat, vue), la motricité fine et la coordination œil-main, dans un environnement sécurisé, sans injonction ni mise en échec. Chaque intervention est pensée pour être accessible aux personnes non verbales, aux profils avec troubles de la déglutition, et aux régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées).

Milala intervient directement au sein des établissements, en apportant l’ensemble du matériel et en assurant un cadre stable, rassurant et structuré. Les animations sont réalisées par une équipe sensibilisée aux troubles cognitifs et formée à l’adaptation des ateliers à chaque niveau de dépendance.

Exemples d’ateliers proposés :

Goût et mémoire : l’effet Madeleine
Atelier olfacto-gustatif : l’odorat comme clé de l’appétit
Textures et sensations alimentaires
Couleurs et présentation des aliments
Pleine conscience alimentaire
Nos ateliers

Bénéfices des ateliers

Plaisir alimentaire

Redécouverte du goût et du plaisir de manger, même en cas de perte d’appétit.

Stimulation cognitive

Activation progressive des sens et des fonctions cognitives (mémoire, attention, perception).

Apaisement émotionnel

Réduction du stress grâce à une approche sensorielle douce et sécurisante.

Lien social

Valorisation de la personne et création de moments de partage intergénérationnels.

Pour votre établissement

Une intervention clé en main, sécurisée et adaptée à vos contraintes.

Clé en main

Nous apportons le matériel, les ingrédients et animons l’atelier de A à Z, sans mobiliser votre équipe.

Adapté & sécurisé

Protocoles d’hygiène stricts, textures modifiées si besoin, prise en compte des régimes et allergies.

Zéro surcharge

Atelier fluide et cadré : vous restez disponibles pour le service ou l’accompagnement quotidien.

Traçabilité

Fiche d’atelier et bref compte rendu (objectifs, adaptations, observations) transmis après chaque séance.

Demander une présentation

Comment ça se passe ?

1

Prise de contact (15 min)

Échange sur vos besoins, vos profils et vos contraintes (nombre, créneaux, espace).

2

Adaptation

Choix des textures, quantités, supports visuels. Nous validons les précautions et allergies.

3

Animation

Atelier sensoriel mené par Milala : doux, inclusif, sans mise en échec, en petit groupe.

4

Débrief & CR

Retour + compte rendu écrit pour tracer l’intervention et préparer la suivante.

Publics concernés

Ateliers doux, inclusifs et adaptables selon le niveau d’autonomie.

Personnes âgées

Avec ou sans maladie d’Alzheimer ou troubles apparentés.

Profils non verbaux

Adaptations visuelles et gestuelles pour troubles neurocognitifs.

Textures modifiées

Prise en compte de la dysphagie (IDDSI) et régimes spécifiques.

Hypersensibilités

Approche progressive, sécurisante, sans mise en échec.

Groupes intergénérationnels

Ateliers qui favorisent le lien social et le partage.

Structures concernées

EHPAD, Résidence autonomie, Accueil de jour, PASA/UHR, SSR.

Prendre rendez-vous

💬 Témoignages

« Les ateliers Milala sont de véritables parenthèses tant pour nos équipes que pour nos résidents »

Directrice d'EHPAD

Marie D.

Directrice d’EHPAD

« Nos résidents attendent chaque séance avec impatience, l’impact est visible dès les premiers instants. »

Psychologue

Dr. Laurent B.

Psychologue en unité Alzheimer

« En tant qu’aidante familiale, j’ai retrouvé un vrai moment de partage avec ma mère. »

aidante familiale

Sophie L.

Aidante familiale

Thomas et Manon, fondateurs de Milala

Notre histoire

Nous sommes Thomas et Manon, un duo lié par une même conviction : l’alimentation peut bien plus que nourrir, elle peut rallumer des souvenirs, apaiser et recréer du lien.

Thomas a d’abord été pompier de Paris, puis a suivi un parcours dans les forces spéciales. Après des années intenses, il s’est tourné vers le civil avant de réaliser que ce chemin ne portait plus de sens.

Manon, elle, a travaillé pendant de nombreuses années en tant que juriste puis a étéingénieure patrimoniale, tout en poursuivant des études en neurosciences. Elle a exploré la mémoire, les émotions et leur impact sur le quotidien.

Ensemble, nous avons décidé de tout plaquer. Nous avons commencé simplement : vendre des glaces sur les marchés. Puis, petit à petit, nous sommes allés dans les maisons de retraite, avec cette intuition que la nourriture pouvait être un déclencheur de souvenirs et d’émotions.

C’est là qu’est née notre conviction : donner un but à notre profession dans l’alimentaire, en créant des ateliers sensoriels qui redonnent du goût à la vie, même quand la mémoire s’efface.